Biotinas dažnai vadinamas „grožio vitaminu“, nes jis siejamas su plaukų, odos ir nagų būkle. Tačiau tikrasis šio vitamino vaidmuo organizme yra daug platesnis. Biotinas dalyvauja svarbiuose energijos gamybos procesuose ir padeda palaikyti normalią maistinių makromedžiagų apykaitą. Kai biotino trūksta, gali pasireikšti nuovargis, sumažėjęs energijos lygis ar sunkiau kontroliuojamas kūno svoris. Dėl to šis vitaminas svarbus ne tik išvaizdai, bet ir normaliai medžiagų apykaitai.
Kaip biotinas veikia medžiagų apykaitą?
Biotinas yra vienas iš B grupės vitaminų, kuris organizme veikia kaip kofermentas – jis padeda tam tikriems fermentams atlikti savo funkcijas. Biotinas būtinas keliems svarbiems fermentams, dalyvaujantiems angliavandenių, riebalų ir baltymų apykaitoje. Kitaip tariant, jis prisideda prie to, kaip organizmas iš maisto gauna ir panaudoja energiją.
Angliavandenių apykaitoje biotinas svarbus normaliai gliukozės apykaitai. Biotinas taip pat dalyvauja riebalų rūgščių sintezėje, todėl yra svarbus tam, kad organizmas galėtų efektyviai naudoti riebalus kaip energijos šaltinį.
Šis vitaminas reikalingas ir baltymų apykaitai. Biotinas prisideda prie aminorūgščių panaudojimo procesų, kurie svarbūs raumenims, audinių atsinaujinimui ir bendrai organizmo veiklai. Dėl šios priežasties pakankamas biotino kiekis svarbus normaliai medžiagų apykaitai palaikyti.
Biotino trūkumas: simptomai, kurių nepastebime
Biotino trūkumas dažnai vystosi palaipsniui, todėl pirmieji požymiai gali atrodyti gana nespecifiški. Vienas dažniausių simptomų – nuovargis ir energijos stoka be aiškios priežasties. Kadangi biotinas dalyvauja energijos gamybos procesuose, jo trūkstant organizmui gali būti sunkiau efektyviai panaudoti maistines medžiagas energijai.
Kai kuriems žmonėms gali pablogėti koncentracija, tampa sunkiau susikaupti ar greitai mąstyti. Taip pat gali pasireikšti raumenų silpnumas, didesnis fizinis nuovargis ar net mėšlungis. Dalis žmonių pastebi ir nuotaikos svyravimus, didesnį dirglumą ar bendrą emocinį jautrumą.
Problema ta, kad šie simptomai dažnai priskiriami stresui, miego trūkumui ar pervargimui. Vis dėlto jei nuovargis nepraeina net ir pailsėjus, verta atkreipti dėmesį į galimą vitaminų trūkumą ir prireikus pasitikrinti B grupės vitaminų kiekį organizme.
Kaip užtikrinti pakankamą biotino kiekį?
Biotino pirmiausia rekomenduojama gauti su įvairia ir subalansuota mityba. Daugiausia jo randama virtuose kiaušinių tryniuose, lašišoje, kepenėlėse, avokaduose, saulėgrąžų sėklose, saldžiosiose bulvėse ir ankštiniuose augaluose. Svarbu žinoti, kad žali kiaušiniai gali trikdyti biotino pasisavinimą, todėl juos rekomenduojama vartoti tik termiškai apdorotus.
Didesnis biotino poreikis gali būti fiziškai aktyviems žmonėms ir sportininkams, taip pat tiems, kurie laikosi ribojančių dietų. Šio vitamino atsargos gali mažėti ir vartojant kai kuriuos vaistus, pavyzdžiui, antibiotikus ar antiepilepsinius preparatus. Didesnė trūkumo rizika taip pat siejama su vyresniu amžiumi.
Suaugusiesiems dažniausiai rekomenduojama biotino paros norma siekia apie 30–70 µg per dieną. Kai kuriais atvejais, ypač intensyviai sportuojant, gali būti svarstomos ir didesnės dozės, tačiau dėl jų verta pasitarti su gydytoju ar vaistininku. Dažnai rekomenduojami kompleksiniai papildai, tokie kaip „Biotin“, kurie gali padėti užtikrinti pakankamą šio vitamino kiekį organizme.
Biotinas – tai ne tik vadinamasis grožio vitaminas. Jis svarbus normaliai medžiagų apykaitai, energijos gamybai ir organizmo gebėjimui efektyviai panaudoti maistines medžiagas. Pakankamas biotino kiekis gali prisidėti prie geresnės savijautos ir energijos palaikymo. Nors subalansuota mityba dažniausiai padeda gauti pakankamai biotino, esant didesniam poreikiui ar atsiradus galimiems trūkumo požymiams, gali būti naudingi biotino maisto papildai.
Šis straipsnis buvo paruoštas UAB „Azeta vaistinė“ užsakymu.
