Kodėl kaupiasi šlapimo rūgštis?
Šlapimo rūgštis susidaro, kai organizmas skaido purinus – medžiagas, esančias tam tikruose maisto produktuose. Paprastai ši rūgštis pašalinama per inkstus, tačiau jei jos susidaro per daug arba inkstai jos neišskiria pakankamai, ji pradeda kauptis kraujyje. Padidėjusi šlapimo rūgštis virsta kristalais, kurie kaupiasi sąnariuose ir sukelia skausmą bei uždegimą.
Maistas, kurio reikėtų vengti
Purinų gausus maistas – pagrindinis veiksnys, didinantis šlapimo rūgšties kiekį. Todėl sergant podagra svarbu apriboti arba visai vengti šių produktų:
- raudona mėsa (jautiena, kiauliena, aviena);
- subproduktai (kepenys, inkstai, širdelės);
- ančiuviai, silkė, skumbrė, sardinės, menkių kepenys;
- sultiniai, pagaminti iš mėsos ar kaulų;
- alkoholis, ypač alus ir raudonasis vynas;
- gazuoti gėrimai su fruktoze ar kukurūzų sirupu;
- perdirbtas maistas, pusfabrikačiai, greitas maistas.
Šie produktai gali sukelti šlapimo rūgšties šuolius ir paskatinti podagros priepuolį, todėl jų geriausia vengti visai arba vartoti itin retai.
Produktai, kurie padeda mažinti šlapimo rūgštį
Norint sureguliuoti šlapimo rūgšties kiekį, reikėtų rinktis subalansuotą mitybą, paremtą augaliniais produktais, pilno grūdo patiekalais ir pakankamu kiekiu skysčių. Štai keletas produktų, kuriuos rekomenduoja mitybos specialistai:
- Daržovės: brokoliai, cukinijos, moliūgai, morkos, agurkai, salotos, pomidorai. Jie turi mažai purinų ir daug antioksidantų.
- Vaisiai: vyšnios, uogos, obuoliai, apelsinai. Ypač vyšnios mažina uždegimą ir gali padėti sumažinti priepuolių riziką.
- Grūdai ir kruopos: avižos, rudieji ryžiai, grikiai, soros – teikia energijos ir neturi per daug purinų.
- Pienas ir jo produktai: liesas pienas, jogurtas, varškė – gali net padėti mažinti šlapimo rūgšties kiekį dėl savo baltymų sudėties.
- Vanduo: bent 2 litrai per dieną – padeda inkstams išplauti šlapimo rūgšties perteklių iš organizmo.
Mitybos rekomendacijos sergant podagra
Tinkamai sureguliuota mityba gali labai pagerinti gyvenimo kokybę. Laikykitės kelių svarbių principų:
- Vartokite daugiau šviežių daržovių ir vaisių – jie šarmina organizmą.
- Venkite badavimo – per didelis svorio kritimas gali sukelti priepuolį.
- Rinkitės augalinius baltymų šaltinius: pupeles, žirnius, lęšius (nedideliais kiekiais).
- Ribokite druskos kiekį ir venkite perdirbtų produktų.
- Gerkite daugiau vandens, ypač jei vartojate vaistus nuo podagros.
- Stenkitės sumažinti cukraus suvartojimą – saldumynai ir gazuoti gėrimai blogina būklę.
Gėrimai, kurie padeda ir kurie kenkia
Skysčių balansas – vienas iš svarbiausių veiksnių. Vanduo padeda pašalinti šlapimo rūgšties perteklių, tačiau ne visi gėrimai yra tinkami.
Naudingi:
- vanduo (paprastas arba su citrinos sultimis);
- žolelių arbatos (ramunėlių, dilgėlių, melisos);
- šviežiai spaustos daržovių sultys, ypač salierų ir agurkų.
Kenksmingi:
- alkoholis (ypač alus – jis skatina šlapimo rūgšties gamybą);
- saldaus skonio gazuoti gėrimai ir sultys su cukrumi;
- energijos gėrimai, kurie apkrauna inkstus ir kepenis.
Gyvenimo būdo pakeitimai
Mityba – tik viena dalis viso gydymo plano. Kad organizmas tinkamai reguliuotų šlapimo rūgštį, būtina atsižvelgti ir į gyvenimo būdą. Štai keli svarbūs veiksniai:
- Svorio kontrolė: net nedidelis svorio sumažėjimas gali padėti sumažinti priepuolių dažnį.
- Reguliarus fizinis aktyvumas: lengvas sportas, pasivaikščiojimai ar plaukimas stiprina medžiagų apykaitą.
- Poilsis: stresas ir miego trūkumas gali pabloginti organizmo gebėjimą šalinti šlapimo rūgštį.
- Vaistų vartojimas: jei gydytojas paskyrė vaistus, laikykitės nurodymų ir nepamirškite reguliariai tikrinti kraujo tyrimų.
DUK
Ar galima valgyti mėsą sergant podagra?
Galima, bet tik liesą ir nedideliais kiekiais. Rekomenduojama ne dažniau kaip 2–3 kartus per savaitę, vengiant subproduktų ir riebių mėsos rūšių.
Ar kava didina šlapimo rūgšties kiekį?
Naujausi tyrimai rodo, kad saikingas kavos vartojimas (1–2 puodeliai per dieną) netgi gali turėti teigiamą poveikį, tačiau visada reikėtų vengti cukraus ir grietinėlės perteklių.
Ar galima vartoti papildus?
Kai kurie papildai, pavyzdžiui, vitaminas C ar vyšnių ekstraktas, gali padėti mažinti šlapimo rūgšties kiekį, bet prieš vartojant verta pasitarti su gydytoju.
Kiek vandens reikėtų išgerti per dieną?
Rekomenduojama bent 2 litrai, o karštomis dienomis ar aktyviai sportuojant – dar daugiau. Vanduo padeda inkstams efektyviau pašalinti rūgšties perteklių.
Maži žingsniai, didelis poveikis
Podagra gali tapti valdoma liga, jei žmogus laikosi tinkamos mitybos ir sveiko gyvenimo būdo. Sumažinus purinų kiekį maiste, atsisakius alkoholio ir užtikrinus pakankamą skysčių suvartojimą, galima žymiai sumažinti šlapimo rūgšties lygį kraujyje. Net maži pokyčiai kasdienėje mityboje ilgainiui duoda puikių rezultatų – mažiau skausmo, mažiau priepuolių ir geresnė savijauta.
